Sinh viên NTTU trải nghiệm hội thảo công nghệ, học hỏi thực tiễn từ doanh nghiệp

NTTU – Thay vì ngồi trong giảng đường, nhiều sinh viên Trường Đại học Nguyễn Tất Thành có mặt tại một hội thảo công nghệ để lắng nghe, quan sát và đặt câu hỏi trực tiếp với doanh nghiệp. Đây là một trong những trải nghiệm giúp các bạn hiểu rõ hơn thị trường vận hành ra sao ngoài những trang giáo trình.

Sáng 23/7, đông đảo các bạn sinh viên Trường ĐH Nguyễn Tất Thành đã tham gia Hội thảo “Kết nối các cơ sở khoa học và công nghệ với các doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo trong lĩnh vực chế biến sau thu hoạch khu vực phía Nam”, diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do Trung tâm Phát triển dịch vụ và khai thác hạ tầng khoa học và công nghệ (Văn phòng Bộ Khoa học và Công nghệ) tổ chức, trong khuôn khổ chuỗi hội thảo và trưng bày sản phẩm, dịch vụ diễn ra hai ngày 23 và 24/7/2026.

Một “lớp học mở” ngoài giảng đường

Với sinh viên NTTU, giá trị lớn nhất không nằm ở các bài tham luận, mà ở việc được nhìn thấy tận mắt cách một công nghệ đi từ ý tưởng đến sản phẩm thương mại. Các bạn được nghe chuyên gia phân tích xu hướng ngành chế biến sau thu hoạch, quan sát mô hình đổi mới sáng tạo mà doanh nghiệp đang triển khai và theo dõi hành trình biến một nghiên cứu thành sản phẩm bán được trên thị trường.

Toàn cảnh chương trình 

Qua những câu chuyện thực tế này, sinh viên rút ra một bài học quan trọng: một sản phẩm thành công không chỉ cần công nghệ tốt mà còn phải giải được bài toán về nhu cầu khách hàng, tiêu chuẩn chất lượng, sở hữu trí tuệ và mô hình kinh doanh bền vững.

Học tư duy liên ngành từ bài toán thực tế

Chuỗi tham luận về chế biến sâu, truy xuất nguồn gốc, chuyển đổi số, kinh tế tuần hoàn và hệ sinh thái đổi mới sáng tạo giúp sinh viên nhìn được toàn bộ chuỗi giá trị của một sản phẩm từ vùng nguyên liệu, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng, đến thương mại hóa và tiếp cận thị trường.

Cách tiếp cận theo chuỗi giá trị này rèn cho sinh viên một năng lực mà nhiều doanh nghiệp hiện nay tìm kiếm: tư duy liên ngành, biết kết hợp kiến thức khoa học – công nghệ với quản trị, marketing, logistics và phát triển bền vững để giải quyết một vấn đề thực tế.

Cảm hứng từ chính các dự án khởi nghiệp

Phần trình bày dự án khởi nghiệp là nội dung được sinh viên chú ý nhiều nhất. Các dự án như Healthy Biskies, OTANICS, Liba hay Vinaorganic cho thấy các ý tưởng được thực hiện một cách sinh động đang được hoàn thiện dần và đưa ra thị trường.

Đại diện các dự án chia sẻ tại hội thảo 

Qua trao đổi trực tiếp với người làm dự án và chuyên gia, sinh viên nhận ra: nghiên cứu khoa học chỉ thật sự có giá trị khi giải quyết được vấn đề cụ thể của xã hội. Đây cũng là dịp để các bạn quan sát cách doanh nghiệp đánh giá tính khả thi của một sản phẩm –  kinh nghiệm quý cho các dự án nghiên cứu, khởi nghiệp của chính sinh viên sau này.

Nuôi dưỡng tinh thần đổi mới sáng tạo gắn với phát triển bền vững

Hội thảo cũng mở ra một góc nhìn khác: những phụ phẩm nông nghiệp tưởng chừng bị bỏ đi hoàn toàn có thể trở thành nguyên liệu cho thực phẩm, chế phẩm sinh học và nhiều sản phẩm giá trị khác.

Đây chính là hướng đi mà một số sinh viên NTTU đang theo đuổi bằng các dự án của riêng mình, như DOOVERSE – khai thác giá trị từ cây đu đủ, hay Green Choice –  tái chế vỏ sầu riêng thành giá thể hữu cơ. Những dự án này từng đạt thành tích tại các cuộc thi khởi nghiệp, minh chứng rằng khi được đặt trong môi trường học tập gắn với thực tiễn, sinh viên hoàn toàn có thể biến ý tưởng thành giải pháp mang lại giá trị thật cho cộng đồng.

Mỗi chuyến đi là một bước trưởng thành

Việc đưa sinh viên tham gia hội thảo khoa học, diễn đàn công nghệ và các chương trình kết nối doanh nghiệp là một phần trong định hướng đào tạo gắn với thực tiễn của NTTU. Không gian học tập của sinh viên nhờ đó không còn giới hạn trong giảng đường, mà mở rộng đến viện nghiên cứu, doanh nghiệp và cả hệ sinh thái đổi mới sáng tạo.

Sinh viên NTTU giới thiệu các sản phẩm trong dự án khởi nghiệp đạt giải cao tại các cuộc thi 

Mỗi lần tham gia như vậy là một lần sinh viên được quan sát, đặt câu hỏi, kết nối với chuyên gia và cập nhật xu hướng thị trường. Quan trọng hơn, đó là cơ hội để các bạn rèn tư duy phản biện, kỹ năng giải quyết vấn đề, khả năng làm việc liên ngành – những hành trang cần thiết cho một môi trường nghề nghiệp đang thay đổi từng ngày.

Bằng việc liên tục tạo điều kiện cho sinh viên tiếp cận doanh nghiệp, công nghệ và các diễn đàn chuyên môn, NTTU tiếp tục khẳng định triết lý đào tạo lấy người học làm trung tâm, gắn liền với thực tiễn — nơi sinh viên không chỉ tích lũy kiến thức mà còn được truyền cảm hứng đổi mới sáng tạo và từng bước sẵn sàng đóng góp giá trị cho cộng đồng.

Một số hình ảnh khác của chương trình

Ngọc Quý – Media