Từ làng muối đến trí tuệ nhân tạo: Sinh viên NTTU tìm cơ hội khởi nghiệp du lịch

NTTU – Nghề làm muối, những câu chuyện văn hóa bản địa hay các giải pháp ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong kinh doanh du lịch đều có thể trở thành chất liệu cho các dự án khởi nghiệp sáng tạo. Những góc nhìn thực tiễn ấy được chia sẻ tại chương trình Roadshow giới thiệu Cuộc thi Khởi nghiệp Đổi mới sáng tạo Du lịch TP.HCM lần thứ 4 năm 2026 (HIST 2026), được tổ chức vừa qua tại Trường Đại học Nguyễn Tất Thành. Thu hút hơn 150 sinh viên tham dự, chương trình còn ghi nhận 6 đội sinh viên NTTU đã đăng ký tranh tài tại cuộc thi.

Chương trình được tổ chức tại Hội trường A801, với sự phối hợp của Trung tâm Sáng tạo và Ươm tạo Khởi nghiệp (NIIC), Khoa Du lịch và các đơn vị liên quan của Trường Đại học Nguyễn Tất Thành. Sự kiện mang đến cơ hội để sinh viên tiếp cận các mô hình khởi nghiệp du lịch thực tế, tìm hiểu cách phát triển dự án và kết nối với các chương trình đào tạo, cố vấn trong hệ sinh thái đổi mới sáng tạo.

HIST 2026 do Trung tâm Xúc tiến Du lịch TP.HCM tổ chức, với sự đồng hành thực hiện của Viện Đổi mới sáng tạo UEH và Expara Vietnam. Cuộc thi hướng đến tìm kiếm, hỗ trợ những ý tưởng có khả năng giải quyết các vấn đề thực tiễn của ngành du lịch, thúc đẩy đổi mới sáng tạo gắn với phát triển bền vững.

Tham dự chương trình có ThS. Nguyễn Thị Phương Thảo – Phó Viện trưởng Viện Đổi mới sáng tạo UEH. Về phía Trường Đại học Nguyễn Tất Thành có PGS.TS. Nguyễn Văn Hoàng – Phó Trưởng khoa Du lịch; ThS. Huỳnh Hồng Mai – Phó Giám đốc Trung tâm Sáng tạo và Ươm tạo Khởi nghiệp, cùng quý thầy cô đến từ các khoa, viện và hơn 150 sinh viên của Nhà trường.

ThS. Huỳnh Hồng Mai – Phó Giám đốc Trung tâm Sáng tạo và Ươm tạo Khởi nghiệp NTTU phát biểu chào mừng, nhấn mạnh vai trò của đổi mới sáng tạo trong việc kết nối kiến thức với thực tiễn

Phát biểu chào mừng tại chương trình, ThS. Huỳnh Hồng Mai – Phó Giám đốc Trung tâm Sáng tạo và Ươm tạo Khởi nghiệp, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành chia sẻ về ý nghĩa của việc đưa các hoạt động khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo đến gần hơn với sinh viên. Khi ngành du lịch đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, phát triển sản phẩm gắn với bản sắc địa phương và hướng đến tăng trưởng bền vững, những ý tưởng xuất phát từ người trẻ có nhiều cơ hội được nghiên cứu, thử nghiệm và phát triển thành các giải pháp phục vụ thực tiễn.

Tại Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, tinh thần khởi nghiệp được khuyến khích thông qua các hoạt động đào tạo ứng dụng, nghiên cứu và kết nối với doanh nghiệp. Với vai trò cầu nối, Trung tâm Sáng tạo và Ươm tạo Khởi nghiệp (NIIC) phối hợp cùng các khoa, viện và đối tác để tạo điều kiện cho sinh viên tiếp cận chuyên gia, phát triển ý tưởng và từng bước hiện thực hóa các dự án. Roadshow HIST 2026 tiếp tục mở rộng không gian học tập ấy, giúp người học nhìn rõ hơn mối liên hệ giữa kiến thức trên giảng đường và những nhu cầu đang đặt ra trong ngành du lịch.

Những bài toán thực tiễn mở ra cơ hội khởi nghiệp sáng tạo

Khởi nghiệp du lịch có nhất thiết phải đầu tư vào khách sạn, xây dựng khu du lịch hay thành lập công ty lữ hành không? Câu hỏi được PGS.TS. Nguyễn Văn Hoàng – Phó Trưởng khoa Du lịch NTTU đặt ra trong phần trình bày về cơ hội khởi nghiệp đổi mới sáng tạo du lịch tại TP.HCM, mở ra cách nhìn gần gũi hơn về những khả năng phát triển sản phẩm, dịch vụ từ chính đời sống và tài nguyên địa phương.

Tại Thiềng Liềng, nghề làm muối và nếp sống của cư dân biển đảo được khai thác để phát triển du lịch cộng đồng. Ở Cồn Hô, trải nghiệm đêm đèn dầu mang đến nét đặc trưng riêng, trong khi các mô hình tại Cồn Chim, Cồn Sơn và Út Trinh Homestay cho thấy khả năng tạo ra sản phẩm du lịch từ nghề truyền thống, sinh hoạt văn hóa và sự tham gia của người dân.

Qua những trường hợp thực tế, sinh viên được tiếp cận cách một tài nguyên vốn quen thuộc có thể trở thành một trải nghiệm hấp dẫn khi được tổ chức phù hợp. Một làng nghề, món ăn địa phương hay câu chuyện về đời sống cộng đồng đều có tiềm năng phát triển thành sản phẩm du lịch nếu đáp ứng được nhu cầu của du khách và tạo được sự gắn kết với điểm đến.

Cơ hội khởi nghiệp còn hiện diện trong hoạt động vận hành nhà hàng, khách sạn và chuỗi cung ứng du lịch. PGS.TS. Nguyễn Văn Hoàng giới thiệu các giải pháp giảm nhựa dùng một lần, tái sử dụng vật liệu, thu hồi xà phòng và ứng dụng trí tuệ nhân tạo để kiểm soát lãng phí thực phẩm. Các trường hợp như Pizza 4P’s Hikari, Six Senses Côn Đảo, PLASTICPeople và Winnow Vision cho thấy việc đổi mới quy trình, sử dụng hiệu quả tài nguyên cũng có thể tạo ra những giá trị thiết thực cho doanh nghiệp.

PGS.TS. Nguyễn Văn Hoàng – Phó Trưởng khoa Du lịch NTTU chia sẻ các mô hình khởi nghiệp du lịch cộng đồng, ứng dụng công nghệ và phát triển bền vững

Từ các mô hình du lịch cộng đồng đến giải pháp công nghệ và phát triển bền vững, phần chia sẻ của diễn giả gợi mở nhiều hướng tiếp cận cho sinh viên. Một dự án có thể bắt đầu bằng việc nhận diện vấn đề cụ thể, xác định nhu cầu của khách hàng và thử nghiệm giải pháp ở quy mô phù hợp. Khả năng ứng dụng, cùng những phản hồi thực tế, sẽ là cơ sở để tiếp tục hoàn thiện và phát triển sản phẩm.

Ở góc độ phát triển dự án dựa trên thế mạnh địa phương, chuyên đề “Khơi nguồn dự án du lịch sáng tạo từ sinh viên NTTU” của ThS. Huỳnh Hồng Mai tập trung vào cách chuyển hóa tài nguyên bản địa thành sản phẩm, trải nghiệm và giá trị cho cộng đồng.

Nội dung chuyên đề tập trung vào nhu cầu của du khách và những bên có thể cùng tham gia để tạo ra giá trị. Một đặc sản địa phương có thể được phát triển thành quà tặng du lịch, kết hợp với các hoạt động trải nghiệm vùng nguyên liệu hoặc câu chuyện văn hóa gắn với đời sống và sinh kế của người dân. Cách tiếp cận này mở ra khả năng phát triển sản phẩm theo chuỗi trải nghiệm, thay vì chỉ khai thác giá trị của hàng hóa sẵn có.

Với nguồn tài nguyên phong phú của TP.HCM và Đồng bằng sông Cửu Long, sinh viên có thể nghiên cứu các hướng phát triển như du lịch di sản, ẩm thực, làng nghề, trải nghiệm nông nghiệp, văn hóa bản địa và ứng dụng công nghệ để cá nhân hóa hành trình. Mỗi lĩnh vực đều đặt ra những bài toán khác nhau, tạo cơ hội để người học kết hợp kiến thức chuyên môn với khả năng nghiên cứu thị trường và tư duy sáng tạo.

Các dự án sinh viên NTTU như EaAgri, LaVang, WeaveCarbon, Jobbod và UniTeam cũng được giới thiệu trong nội dung chuyên đề nhằm gợi mở khả năng mở rộng ứng dụng sang lĩnh vực du lịch. Những ý tưởng đã hình thành có thể tiếp tục được nghiên cứu dưới góc độ nhu cầu khách hàng, thiết kế trải nghiệm và thử nghiệm sản phẩm, qua đó mở ra hướng phát triển mới từ nền tảng kiến thức liên ngành.

Các trường hợp được giới thiệu tại Roadshow cho thấy tiềm năng khởi nghiệp có thể xuất phát từ những vấn đề gần gũi trong đời sống. Với sinh viên NTTU, đây cũng là cơ hội để nhìn nhận rõ hơn khả năng vận dụng kiến thức đã học nhằm phát triển sản phẩm, dịch vụ đáp ứng nhu cầu thị trường và tạo thêm giá trị cho cộng đồng.

ThS. Nguyễn Thị Phương Thảo – Phó Viện trưởng Viện Đổi mới sáng tạo UEH giới thiệu về HIST 2026

ThS. Huỳnh Hồng Mai – Phó Giám đốc Trung tâm Sáng tạo và Ươm tạo Khởi nghiệp NTTU tặng hoa tri ân hai vị khách mời đã đồng hành, chia sẻ và truyền cảm hứng khởi nghiệp cho sinh viên tại chương trình Roadshow HIST 2026

Sáu đội sinh viên NTTU ghi danh HIST 2026, mở rộng cơ hội phát triển dự án

Sau các nội dung chia sẻ về mô hình khởi nghiệp và phát triển sản phẩm du lịch, ThS. Nguyễn Thị Phương Thảo – Phó Viện trưởng Viện Đổi mới sáng tạo UEH giới thiệu những thông tin về HIST 2026, từ cấu trúc bảng thi, lĩnh vực trọng tâm đến yêu cầu đối với các dự án tham gia.

Năm lĩnh vực được cuộc thi tập trung tìm kiếm giải pháp gồm du lịch kinh tế đêm; chuyển đổi số với AI trong du lịch; du lịch văn hóa và sáng tạo; vận hành xanh và bền vững trong du lịch; tiếp cận thị trường công. Những chủ đề này phản ánh các hướng phát triển đang được quan tâm trong ngành du lịch, đồng thời tạo điều kiện để những ý tưởng ứng dụng công nghệ, khai thác tài nguyên và đổi mới mô hình kinh doanh có cơ hội được đánh giá, hoàn thiện.

Với bảng Aspiring Founders dành cho sinh viên, dự án tham gia cần có minh chứng khả thi ban đầu (Proof of Concept – PoC), sản phẩm mẫu (Prototype) hoặc sản phẩm khả dụng tối thiểu (MVP). Yêu cầu này đặt trọng tâm vào khả năng kiểm chứng ý tưởng, khuyến khích các nhóm vận dụng kết quả học tập, nghiên cứu để phát triển những giải pháp có tiềm năng ứng dụng trong thực tế.

Ngoài cơ hội tranh tài, HIST 2026 còn mang đến các chương trình đào tạo, cố vấn chuyên môn và kết nối nguồn lực, giúp sinh viên tiếp cận quy trình phát triển dự án, tích lũy kinh nghiệm nghiên cứu thị trường, hoàn thiện sản phẩm và xây dựng mô hình kinh doanh.

Sinh viên NTTU tích cực đặt câu hỏi, trao đổi cùng đại diện Ban Tổ chức HIST 2026 về điều kiện tham gia, cách phát triển ý tưởng và cơ hội hỗ trợ các dự án khởi nghiệp du lịch

Sáu đội sinh viên Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã đăng ký tham dự HIST 2026 tính đến thời điểm diễn ra Roadshow. Sự chủ động của các nhóm dự thi cho thấy tinh thần sẵn sàng thử sức của sinh viên Nhà trường, đồng thời mở ra cơ hội để những ý tưởng được tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện và đánh giá trong môi trường khởi nghiệp thực tế.

Trung tâm Sáng tạo và Ươm tạo Khởi nghiệp (NIIC) tiếp tục đồng hành cùng các nhóm sinh viên trong việc tiếp cận thông tin, chuẩn bị hồ sơ và kết nối nguồn lực phù hợp. Sự phối hợp giữa NIIC, Khoa Du lịch cùng các khoa, viện và câu lạc bộ còn khuyến khích người học hình thành nhóm liên ngành, khai thác thế mạnh chuyên môn để tìm kiếm lời giải cho những vấn đề của ngành du lịch.

Thông qua hoạt động kết nối chuyên gia và giới thiệu các cơ hội khởi nghiệp, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành tiếp tục cụ thể hóa định hướng đào tạo gắn với thực tiễn, thúc đẩy nghiên cứu ứng dụng và phát triển năng lực đổi mới sáng tạo cho sinh viên. Những dự án được hình thành, thử nghiệm và hoàn thiện trong quá trình học đại học sẽ là nền tảng để người học tích lũy kinh nghiệm, nâng cao khả năng thích ứng và chủ động hơn trước các yêu cầu của thị trường lao động.

Với 6 đội sinh viên đã ghi danh HIST 2026, hành trình khởi nghiệp tại NTTU đang được tiếp nối bằng những bước đi cụ thể. Những ý tưởng xuất phát từ tài nguyên địa phương, nhu cầu của du khách hay các giải pháp công nghệ có thêm cơ hội được thử nghiệm và phát triển, góp phần đưa tri thức, sức sáng tạo của sinh viên vào giải quyết những bài toán thực tiễn của ngành du lịch.

Thông tin về HIST 2026: https://hist.visithcmc.vn/.

Thực hiện: Cẩm Thạch – Quý Duyên (NIIC)

Hình ảnh: Media