Sinh viên Khoa Du lịch NTTU “học nghề” từ hành trình miền Tây

NTTU – Sau 5 ngày 4 đêm rong ruổi qua nhiều tỉnh, thành miền Tây Nam Bộ, sinh viên khóa 2023 của Khoa Du lịch Trường ĐH Nguyễn Tất Thành (NTTU) đã khép lại học phần thực tập nghiệp vụ hướng dẫn du lịch bằng một chuyến đi nhiều trải nghiệm thực tế và cảm xúc. Chương trình diễn ra từ ngày 16 đến 20-3-2026, theo lộ trình TP. HCM – Châu Đốc – Hà Tiên – Rạch Giá – Cà Mau – Cần Thơ – Mỹ Tho – TP. HCM, với sự phối hợp tổ chức của Saigontourist.

Không chỉ là một chuyến tham quan, đây là học phần được thiết kế để sinh viên tiếp cận môi trường nghề nghiệp ngay trên hành trình. Từ lúc lên xe, cầm micro thuyết minh, dẫn đoàn, tổ chức hoạt náo cho đến quan sát điểm đến, ghi chép dữ liệu và rút kinh nghiệm sau từng chặng, sinh viên được đặt vào vai trò gần nhất với công việc của một hướng dẫn viên du lịch thực thụ.

Học nghề từ từng cây số

5h30 sáng, đoàn xuất phát từ TP. HCM, bắt đầu hành trình thực tập bằng chính nhịp di chuyển quen thuộc của nghề lữ hành: đúng giờ, đúng tuyến, đúng kế hoạch. Với nhiều sinh viên, đây cũng là lần đầu tiên các bạn cảm nhận rõ rằng nghề hướng dẫn không chỉ là “đi đây đi đó” mà là công việc đòi hỏi sự chuẩn bị, khả năng kết nối và tinh thần trách nhiệm rất cao.

Trong suốt tuyến, sinh viên được rèn kỹ năng thuyết minh trên xe và tại điểm đến. Các nội dung như lịch sử vùng đất, văn hóa địa phương, tín ngưỡng, đặc sản hay câu chuyện dân gian không còn nằm trên lý thuyết mà trở thành phần trình bày trực tiếp trước cả đoàn. Nhà trường cho biết một trong những trọng tâm của học phần là giúp sinh viên thực hành kỹ năng thuyết minh, kỹ năng điều hành, quản lý đoàn và nâng cao ý thức nghề nghiệp, trong đó có việc giữ gìn môi trường tại các điểm tham quan.

Bạn Minh Anh, sinh viên năm 2, chia sẻ sau chuyến đi: “Lần đầu cầm micro nói trước đông người, em run lắm. Nhưng càng đi, càng được thầy cô và anh chị hướng dẫn viên góp ý, em càng tự tin hơn. Em nhận ra học du lịch mà chỉ ngồi trong lớp thì chưa đủ, phải đi thực tế mới hiểu nghề”.

Cảm giác “học ngay trên đường đi” cũng là điều nhiều sinh viên nhắc tới. Mỗi chặng xe là một buổi tập nhỏ, mỗi điểm dừng là một bài kiểm tra nghề nghiệp. Có bạn tập cách mở đầu một bài thuyết minh sao cho cuốn hút, có bạn học cách giữ nhịp đoàn, có bạn lần đầu hiểu thế nào là xử lý tình huống khi lịch trình thay đổi hoặc khi khách mệt, chậm giờ. Những kỹ năng ấy, nếu chỉ đọc giáo trình, sẽ rất khó hình dung trọn vẹn.

Sinh viên khoa Du lịch NTTU thực hành thuyết minh tại điểm đến trong hành trình miền Tây

Miền Tây – lớp học sống động về văn hóa, lịch sử và bản sắc vùng miền

Theo chương trình, đoàn lần lượt đi qua nhiều điểm đến tiêu biểu như Lăng cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc, Miếu Bà Chúa Xứ, chùa Tây An, Lăng Thoại Ngọc Hầu, Chùa Hang, Hòn Phụ Tử, Lăng Mạc Cửu, Thạch Động, Đền thờ Nguyễn Trung Trực, Đất Mũi Cà Mau, Nhà công tử Bạc Liêu, khu tưởng niệm cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu, chợ nổi Cái Răng, Cồn Thới Sơn – Cồn Phụng và chùa Vĩnh Tràng. Đây là chuỗi điểm đến đa dạng, kết hợp giữa du lịch văn hóa – lịch sử, tâm linh, sinh thái – cộng đồng và trải nghiệm sông nước miền Tây.

Chính sự đa dạng ấy đã biến chuyến đi thành một “giáo trình sống” cho sinh viên ngành du lịch. Ở Châu Đốc, các bạn có dịp tìm hiểu tín ngưỡng thờ Mẫu tại Miếu Bà Chúa Xứ – một trong những điểm nhấn được nêu rõ trong chương trình thực tập. Ở Hà Tiên, những giai thoại về họ Mạc, về Hòn Phụ Tử hay Thạch Động giúp sinh viên luyện kỹ năng kể chuyện tại điểm. Đến Cà Mau, hình ảnh cột mốc cực Nam Tổ quốc và điểm cuối đường Hồ Chí Minh không chỉ là điểm check-in mà còn gợi mở nhiều nội dung thuyết minh gắn với địa lý, chủ quyền và biểu tượng đất nước.

Bạn Quốc Thịnh nói: “Trước đây em cứ nghĩ đi tour là nhìn ngắm và nghe giới thiệu. Nhưng khi chính mình phải tìm hiểu để kể lại, em mới thấy mỗi điểm đến đều có chiều sâu. Có chỗ là lịch sử, có chỗ là tín ngưỡng, có chỗ là bản sắc sống của người miền Tây”.

Không chỉ học từ cảnh quan hay di tích, sinh viên còn “học” cả qua ẩm thực. Trên hành trình, đoàn được thưởng thức nhiều đặc sản đặc trưng của từng địa phương. Với sinh viên du lịch, mỗi món ăn không đơn thuần là trải nghiệm vị giác mà còn là “chất liệu sống” để hiểu thêm về đời sống, nguồn nguyên liệu và bản sắc văn hóa của từng vùng đất.

Gala và những bài học không có trong giáo trình

Một điểm nhấn khác của hành trình là gala dinner tổ chức vào tối 19-3-2026 tại Cần Thơ. Theo chương trình tour, đây là hoạt động tổng kết chuyến tham quan, giao lưu giữa các thành viên với phần lễ, phần hội, trò chơi và các tiết mục văn nghệ.

Nhưng với sinh viên Khoa Du lịch NTTU, gala không chỉ là sân chơi. Đây còn là dịp để các bạn thử sức với kỹ năng tổ chức chương trình, phối hợp nhóm, dẫn dắt không khí và kết nối tập thể. Trong môi trường làm nghề du lịch, một hướng dẫn viên hay người điều hành tour không chỉ biết tuyến điểm mà còn phải biết tạo năng lượng cho đoàn, xử lý nhịp chương trình và giữ tinh thần gắn kết suốt hành trình.

Bạn Hoài Nam kể: “Lúc xem chương trình thì tưởng đơn giản, nhưng khi trực tiếp tham gia tổ chức mới thấy để một buổi gala vui và trơn tru phải có rất nhiều khâu. Từ kịch bản, âm thanh, thời lượng đến cách kéo cảm xúc của mọi người, cái nào cũng quan trọng”.

Nhiều sinh viên cũng cho rằng chính những hoạt động như gala, giao lưu và hoạt náo giúp các bạn bộc lộ rõ hơn năng lực bản thân. Có bạn phát hiện mình phù hợp với vai trò MC, có bạn mạnh về tổ chức trò chơi, có bạn lại nổi bật ở phần quan sát và chăm sóc đoàn. Những “phát hiện nghề nghiệp” ấy rất đáng giá, nhất là với sinh viên còn ở giai đoạn đầu của hành trình đại học.

Chuyến đi thực tế giúp sinh viên trải nghiệm nghề hướng dẫn và hiểu rõ hơn về văn hóa – du lịch địa phương

Từ chuyến đi đến hành trình nghề nghiệp

Chuyến đi đã giúp sinh viên tiếp cận thực tế, rèn luyện kỹ năng nghiệp vụ hướng dẫn, hiểu rõ đặc thù ngành nghề và từng bước nuôi dưỡng tình yêu với lĩnh vực mình theo đuổi. Bên cạnh đó, công tác tổ chức được triển khai bài bản, đảm bảo an toàn và đúng tiến độ, với hệ thống lưu trú tiêu chuẩn 3–4 sao, phương tiện vận chuyển, dịch vụ ăn uống cùng đội ngũ hướng dẫn viên đồng hành xuyên suốt hành trình.

Đáng chú ý, cách đào tạo của khoa Du lịch NTTU cho thấy sự nhấn mạnh vào tính thực hành và trải nghiệm. Sinh viên không chỉ được đi thực tế mà còn được khuyến khích quan sát, thu thập dữ liệu, chụp ảnh tư liệu, phỏng vấn người bản địa và tổng hợp thông tin cho bài thu hoạch sau chuyến đi. Đây là những yêu cầu quan trọng để hình thành tư duy nghề nghiệp, năng lực nghiên cứu thực địa và khả năng nhìn điểm đến dưới góc độ chuyên môn.

Sau hành trình 5 ngày 4 đêm, nhiều sinh viên nói điều các bạn mang về không chỉ là ảnh đẹp hay kỷ niệm vui, mà là cảm giác mình đã “chạm” gần hơn vào nghề nghiệp tương lai.

“Sau chuyến này, em hiểu rõ hơn vì sao mình chọn ngành du lịch. Nghề này cực nhưng thú vị, vì mỗi ngày đều được học cái mới và làm việc với con người”, một sinh viên chia sẻ.

Một bạn khác bày tỏ: “Em thấy mình trưởng thành hơn rất nhiều. Không chỉ biết thêm về miền Tây mà còn biết mình còn thiếu gì để tiếp tục rèn luyện. Với em, đây là chuyến đi rất đáng nhớ”.

Khi giảng đường không còn bó hẹp trong bốn bức tường, mỗi chuyến đi trở thành một bài học lớn. Và từ những hành trình như thế, có thể thấy rõ định hướng đào tạo của Khoa Du lịch Trường đại học Nguyễn Tất Thành: đưa sinh viên đến gần thực tiễn, để học nghề bằng trải nghiệm, trưởng thành bằng va chạm và sớm sẵn sàng cho thị trường lao động của ngành du lịch – dịch vụ.

Thực hiện: Cẩm Thạch